走遍五湖四海,惊觉这才是美食界的LV:驴肉火烧

有些人,表面看似光鲜亮丽,实际上背地里的不堪却鲜为人知。看似在街上洒脱的昂首阔步,实际上船袜已经滑到脚后跟;看似对一切事物满不在乎,实际上喝完酸奶还要拼命舔盖;看似蹦迪土嗨为所欲为,实际上啤酒里还泡枸杞。咱们泰安有一家小馆子开业多年,专注于让人解放天性,吃完火烧舔个手,社会人也抖三抖。泰山大街与荣军东街十字路口南150米,路西。最幸福的事不是全部拥有,而是你想要的恰好在身边。玉盘珍馐千金可得,清粥小菜难能可贵。 清一水的社会人,丝毫不介意拥挤的环境和嘈杂的大嗓门。一边肆意谈天拉呱,一边摆弄8848。驴肉火烧都是现场制作。喜欢这一口的不在少数,笔者算一个。 火烧颜色焦黄养眼,刚端上桌时还烫嘴,但就是要趁热才好吃。吃的时候左右手交替着拿,边用嘴吹气边试探着咬。吃火烧的姿势很重要,头前伸,脖子弯曲,否则一不小心碎屑就容易掉满前襟。驴肉都是当天制作,口感新鲜。普通版驴肉火烧有不少肉冻,混合驴肉一起吃可以起到解腻的作用。其实单吃火烧味道已很不错,再有驴肉加持就更让人欲罢不能。外皮酥脆,内部柔软,不需要配菜也能连吃几个,推荐!店家介绍,店内的汤全是用驴骨当天熬制四五个小时。不含添加剂。汤浓,颜色半透明,看起来很有食欲。汤里油多,静置一会儿,就会结一层油皮。端上桌时汤还烫嘴,再加上最近泰安天气回暖,就算小口小口的喝,不一会也会出一身汗。夏天的时候更是热并快乐着。 吃不到龙肉,就吃个驴肉过过瘾。喝驴肉汤要配着驴肉下肚才解馋。肉很新鲜,口感紧实不松散,入口咀嚼几下依旧很有韧性。和驴肉火烧更是官方CP。汤是同款,区别在肉。为了便于大家区分,这一碗汤没有放香菜葱花。“妇女之友”阿胶就是由驴皮熬制而成,想要滋补养颜的女同学们来上一碗驴皮汤再适合不过。驴皮劲道,胶质丰富,所以入口爽滑,驴皮好评!1. 驴肉火烧制作过程透明,口感酥脆,好评;
2. 驴肉汤由驴骨熬制,不含添加剂;
3. 店里以老泰安为主,环境嘈杂;
4. 用餐高峰期顾客较多,想要尝试的朋友建议错峰用餐。